• Huvudsponsorer

Dagens lunch v.50

11 december 2017 08:29
dagens lunch

Varje dag serverar vi en dagens kötträtt samt en dagens fiskrätt på tallrik. Till detta ingår bröd, bordsvatten, sallad och tillbehör från vår rikliga buffé. Kaffe, thé och kaka ingår. På onsdagar bjuder vi även på en liten dessert.


LUNCH V.50 (11-15/12)

MÅNDAG
Dagens kött: Stekt kycklinglår med rosmarin, vitlök och apelsin samt krämig risonipasta
Dagens fisk: Rimmad kapkummel med rödlöks- & kaprisvinegrette

TISDAG
Dagens kött: Raggmunk och fläsk alt. Fläsk och löksås med rårörda lingon
Dagens fisk: Torsk med varm romsås och kronärtskockor, fänkål samt betor

ONSDAG
Dagens kött: Pulled pork på tortilla med hyvlade rotsaker samt vitlöksyoughurt
Dagens fisk: Sej med syrlig moghrabisallad och brynt smör Veckans paj: Äppelpaj med stjärnanis och kardemumma samt saffransgrädde

TORSDAG
Dagens kött: Saftig pannbiff med morötter och karamelliserad lök samt smörstekta morötter
Dagens fisk: Dagens fångst med citron och sardellsmör samt ljummen tomatsallad

FREDAG
Dagens kött: HV71’s hamburgare med syrad rödlök och BBQ beef chili samt extra strong cheddar
Dagens fisk: Snabbrimmad lax med krispig sallad

Veckans vegetariska
Svampfylld tortellini med olivolja, tomater, basilika, brie