• Huvudsponsorer

Dagens lunch v.45

2 november 2018 13:30
Dagens Lunch

Dagens lunch vecka 45 i Restaurang Cezar. Välkomna måndag–fredag mellan kl 11.30–13.30.


LUNCH V.45 (5 - 9 nov)

MÅNDAG
Dagens kött: Timjanmarinerad kycklingfilé med kantarellrisotto samt rostad kycklingsky
Dagens fisk: Rimmad kapkummel med rostad palsternackspure och fänkålssås

TISDAG
Dagens kött: Kalvfärslimpa med gräddsås, kokt potatis och gelé
Dagens fisk: Ångad flundra med handskalade räkor, ägg, dill samt skirat smör

ONSDAG
Dagens kött: Mustig köttgryta på champinjoner, oxsvans och rotsaker med potatispure smaksatt med färskost samt prästost
Dagens fisk: Fisksoppa ”Bouillabaisse” med saffransaioli
Veckans paj: Chokladpaj på blandade bär samt grädde

TORSDAG
Dagens kött: Kalops på nattbakad högrev med rödbetor och saltgurka
Dagens fisk: Dillgratinerad torsk med parmesansås smaksatt med soltorkad tomat

FREDAG
Dagens kött: Överbakad fläskkarré, rullad i HV71:s anchorub ovanpå stuvad majs samt rödvinsmarinerad rödlök
Dagens fisk: Lax med fänkålscrudité samt dillcreme
Mjuk kaka till efterrätt

Veckans vegetariska
Risotto med champagnevinägersyrad blomkål och parmesan samt svampsky

Varje dag serverar vi en dagens rätt eller ett fiskalternativ på tallrik . Till detta ingår bröd, bordsvatten, sallad & tillbehör från vår rikliga buffé. Kaffe, thé och kaka ingår. På onsdagar bjuder vi på onsdagspaj och på fredag gör vi även en liten dessert.