• Huvudsponsorer

Dagens lunch v.21

21 maj 2018 08:30

Välkomna till Restaurang Cezar måndag–fredag mellan kl 11.30–13.30.


LUNCH V.21 (21 - 25 maj)

MÅNDAG
Dagens kött: Helstekt fläskytterfilé med sechuanbakade grönsaker samt smulad fetaost
Dagens fisk: Rimmad torsk med dill och räksås

TISDAG
Dagens kött: Hällehalstrad oxbringa med pepparrotscreme och potatispuré
Dagens fisk: Ångad kolja med saffransrisotto

ONSDAG
Dagens kött: Kycklingfilé med rostad apelsinsky samt morotspuré
Dagens fisk: Dagens fångst med stuvad blomkål samt syrad broccoli och spräckt vinreduktion
Veckans paj: Exotisk paj med ananas och persika

TORSDAG
Dagens kött: Köttfärslimpa med gräddsås smaksatt med ädelost samt smörstekta morötter
Dagens fisk: Örtbakad torsk med citronvelouté

FREDAG
Dagens kött: Schweizerschnitzel, fylld med rökt skinka och lagrad ost med stekt potatis och skysås
Dagens fisk: Dillbakad lax med citronaioli och fänkålsrostad potatis
Dessert: Kom så får ni se!

Veckans vegetariska
Tagliatelle med fyra sorters ost

Varje dag serverar vi en dagens kötträtt samt en dagens fiskrätt på tallrik. Till detta ingår värmande soppa, bröd, bordsvatten, sallad och tillbehör från vår rikliga buffé. Kaffe, thé och kaka ingår. Mitt i veckan bjuder vi på HV71:s onsdagspaj.