• Huvudsponsorer

Dagens lunch v.1

2 januari 2018 07:30
Dagens Lunch

Varje dag serverar vi en dagens kötträtt samt en dagens fiskrätt på tallrik. Till detta ingår bröd, bordsvatten, sallad och tillbehör från vår rikliga buffé. Kaffe, thé och kaka ingår. På onsdagar bjuder vi även på en liten dessert.


LUNCH V.1 (2-5/1)

MÅNDAG
Stängt

TISDAG
Dagens kött: Kalvfärslimpa med gräddsås, mormorsgurka och lingonsylt
Dagens fisk: Rimmad torsk med skirat smör, räkor och kräftor

ONSDAG
Dagens kött: Helstekt kotlettrad med syrlig gräddsås
Dagens fisk: Fiskgryta med rotsakspytt och dillaioli
Veckans paj: Spillankaka dränkt i hallonjuice med vispad vaniljgrädde

TORSDAG
Dagens kött: Vitlöksstekt kycklingfilé med brynt salviasmör och honungslungade palsternackor
Dagens fisk: Kolja med krispig fänkålssallad och vispat citronsmör

FREDAG
Dagens kött: Nattbakad pastramirimmad fläskkarré med kryddiga morötter och krämig vitlök och basilikamajonnäs
Dagens fisk: Dagens fångst med rostad kycklingsky smaksatt med vitlök, rosmarin och citron

Veckans vegetariska
Sotad blomkål med currykräm och mukimamibönor samt brynt smör