• Huvudsponsorer

Dagens lunch v.38

17 september 2017 22:55
Dagens Lunch

Varje dag serverar vi en dagens kötträtt samt en dagens fiskrätt på tallrik. Till detta ingår bröd, bordsvatten, sallad och tillbehör från vår rikliga buffé. Kaffe, thé och kaka ingår. På onsdagar bjuder vi även på en liten dessert.


LUNCH V.38 (18/9-22/9)

MÅNDAG
Dagens kött: Senapsbakad fläskytter med stuvad vitkål och vispad creme fraiche smaksatt med vitlök
Dagens fisk: Kummel med örtsås samt vaxbönor

TISDAG
Dagens kött: Raggmunk med fläsk alt. fläsk med löksås, kokt potatis och rårörda lingon
Dagens fisk: Fiskgryta med saffran, tomat och fänkål samt aioli på rostad vitlök

ONSDAG
Dagens kött: Smörstekt kycklingfilé med krämig svampsås samt karrépotatis
Dagens fisk: Sej med ägg och persiljesås samt persiljerot
Veckans paj: Bärpaj

TORSDAG
Dagens kött: Rödbetspannbiffar med skysås smaksatt med kapris och saltgurka samt senapsslungad kulpotatis
Dagens fisk: Dagens fångst med varm löjromsås samt citronmarinerade grönsaker

FREDAG
Dagens kött: Nattbakad högrev, marinerad i rödvin, balsamico och råsocker med rostade rotsaker och rödvinsås
Dagens fisk: Rimmad torsk med klarat gräslökssmör och morotspuré

Veckans vegetariska
Nudelwook med bönpasta