• Huvudsponsorer

Dagens lunch v.39

25 september 2017 08:02
dagens lunch

Varje dag serverar vi en dagens kötträtt samt en dagens fiskrätt på tallrik. Till detta ingår bröd, bordsvatten, sallad och tillbehör från vår rikliga buffé. Kaffe, thé och kaka ingår. På onsdagar bjuder vi även på en liten dessert.


LUNCH V.39 (25/9-29/9)

MÅNDAG
Dagens kött: Långbakad fläskkarré med äpple, katrinplommon samt plommonsky
Dagens fisk: Pancopanerad flundra med stuvad spenat

TISDAG
Dagens kött: Kalvfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och mormorsgurka
Dagens fisk: Dagens fångst med en grov gubbröra samt brynt smör

ONSDAG
Dagens kött: Kycklingfilé med krämig tikkamasala och krispig bönsallad
Dagens fisk: Dagens fångst med stekt endivsallad och spetskål samt kaprisvinegrette
Veckans paj: Björnbärspaj med kolaripplad grädde

TORSDAG
Dagens kött: Kålpudding med gräddsås och stekt vitkål
Dagens fisk: Vinpocherad kolja med smörsås smaksatt med tryffel samt ångade grönsaker

FREDAG
Dagens kött: Hamburgare med sotad rödlök, rökt rostad vitlöksmajo samt peppar jack ost
Dagens fisk: Rimmad torsk med hollandaise smaksatt med basilika samt raw broccolisallad

Veckans vegetariska
Spagghetti med sötpotatis, broccoli, curry och kokosgrädde